Немецкая бариатрическая хирургия - операции по снижению веса в Германии ¦ Шунтирование желудка - питание после операции

Особенности питания после шунтирования желудка

Соблюдение определённого диетического режима это обязательное условие реабилитации после операции шунтирования желудка. Непосредственно в день операции употребление любой, даже жидкой пищи запрещено. Вплоть до того момента, пока не будет выполнен тест на проходимость верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Только после этого пациенту разрешатся сначала пить (напитки несладкие и негазированные), а затем, на вторые сутки – есть, но блюда должны быть приготовлены в виде пюре.

Такую пюре-диету нужно соблюдать в течение двух недель после шунтирования желудка. В дальнейшем пациентам рекомендуется в своём питании придерживаться следующих рекомендаций. Пищу следует принимать исключительно небольшими порциями 5-6 раз в день (дробно), так как это способствует наилучшему в подобной ситуации усвоению из неё питательных веществ и нивелированию навязчивого чувства голода.

Если на первых порах после шунтирования желудка с употреблением твёрдой пищи (даже в малых количествах) возникают проблемы, на это время обязательно вводятся в рацион бульоны или специальные протеиновые концентраты.

Ввиду того, что в результате операции изменяется движение пищи по пищевому тракту, некоторые питательные вещества и минералы не будут усваиваться в достаточном количестве. При уменьшении количества пищи, уменьшается также количество усваиваемых питательных веществ, необходимых для нормальной функциональности организма, поэтому необходимо поддержание организма различными пищевыми добавками, особенно в первый год после операции, когда организм адаптируется к новым условиям. Крайне важно, чтобы в организм поступало достаточное количество белка, поэтому следует выбирать те продукты, которые им богаты. Это могут быть яйца, рыба, нежирные сорта мяса, бобы. Белки улучшают процессы регенерации и укрепляют мышечную ткань. Их минимальное суточное количество для женщин должно составлять 50г, а для мужчин – 65 г.

Процесс принятия пищи после желудочного шунтирования должен быть неторопливым, планомерным. Пережёвывать твёрдые продукты необходимо тщательнейшим образом и ни в коем случае не запивать. Жидкость разрешается либо за 20-30 минут перед основной едой, либо не ранее, чем через час-полтора после неё. В противном случае может уменьшиться всасывание питательных веществ, возникнуть вздутие, рвота, а также синдром преждевременного сброса пищи (демпинг-синдром) с характерными гемодинамическими и нейровегетативными проявлениями.

При этом нельзя пользоваться соломинкой, так как тогда высока вероятность попадания газа в желудок и возникновение неприятных ощущений давления в соответствующей области. Для предупреждения возникновения демпинг-синдрома необходимо исключить из рациона мороженое, конфеты, кексы, варенье, патоку, торты и другие кондитерские изделия, не следует злоупотреблять алкогольными напитками (включая пиво), а также регулярно пить сладкие соки и другие сахаросодержащие жидкости. Как бы то ни было, не смотря на то, что большинство неприятных моментов связано именно с диетическими нарушениями, лучше ими не пренебрегать и своевременно консультироваться с врачом.

Употреблять рекомендуется в основном низкокалорийные негазированные напитки либо воду. Кофе, чай или другие содержащие кофеин напитки подлежат ограничению – не более двух чашек в день. Продиктовано это тем, что при избыточном поступлении кофеина нарушается всасывание железа и витаминов, что в некоторых даже может привести к развитию анемии. Конечно же, не следует злоупотреблять алкоголем, ведь он имеет свойство повреждать слизистую оболочку желудка и препятствовать адекватному усвоению питательных веществ. Кроме того, алкоголь – высококалорийный напиток и поэтому способствует увеличению массы тела. Безусловно, по этой же причине исключаются кондитерские изделия, мороженое и т.п.

Всем пациентам, перенесшим операцию по желудочному шунтированию, рекомендуется длительное употребление мультивитаминов, витамина B12, железа и препаратов, содержащих витамин D. В течение жизни, на основании результатов анализов, назначается индивидуальная доза тех или иных веществ. После операции возможно неполноценное поглощение жиров, поэтому употребление продуктов с высоким содержанием жира может вызвать диарею, для предупреждения которой необходимо снизить количество потребления жиров. В профилактических целях дополнительно рекомендуется регулярный ежедневный приём витаминов и минералов, назначенных лечащим врачом.

Информация о шунтировании желудка в Германии

Стоимость:	Шунтирование желудка  - цена операции 9.500-12.980 евро. Подробнее...
Кто оперирует:	Известный бариатрический хирург с огромным опытом - профессор Пламен Стайков. Подробнее...
Клиника:	Больница Саксенхаузен ведущая в Германии по лечению метаболических нарушений - Центр хирургии ожирения. Подробнее...

+7 925 838 80 85- операции по снижению веса в Германии

ЗАПРОС в КЛИНИКУ

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ

Фамилия И.О. (*):

Ваш E-mail (*):
Ваш телефон (*):

Предпочтения
по региону Германии:
Берлин Франкфурт Мюнхен Дюссельдорф Гамбург Висбаден Другое Стоимость лечения
и обслуживания:
Эконом Оптимум VIP - уровень

Описание проблемы:

* -поля, обязательные для заполнения.